3.3 Creación del proyecto

Proyecto finalizado!
Aunque ha costado  he de decir que eTwinning engancha, ha sido un gran descubrimiento.
Aquí dejo mi proyecto final, espero poder llevarlo a cabo!

Silvia lopez creación proyecto etwinning from Silvia Lopez

3.2. Participación en Twinspace

tres ideas positivas sobre el mundo eTwinning:
- Conocer y participar en proyectos interesantes de otros centros.
- Establecer contactos entre alumnos y fomentar trabajos cooperativos.
- Enriquecer la formación de nuestros alumnos y docentes.
Dos cosas que considero y estoy animada a incorporar en mi aula:
- dar a conocer las herramientas TIC
- fomentar la autonomía y el trabajo en equipo de los alumnos
Un elemento mejorable en eTwinning
- Facilitar la búsqueda de proyectos o socios, no me ha resultado fácil encontrar proyectos relacionados con mis materias.

Este es el video que sugiero:

Tarea 3.1 Registro y comienzo

Un paso más en esta aventura e-twinning, Después de registrarme en la plataforma, ya tengo el gusanillo para encontrar gente y proyectos interesantes.
Pero primero tengo que indagar un poco más en el funcionamiento de esta plataforma.
Así que allá vamos!

Tarea 2.4.

Elaboración de un webmix

Tarea 2.3 Diseño de una e-actividad

Esta en la e-actividad que he diseñado dentro del boceto del proyecto etwinning. 

CURSO Y Nº DE ALUMNOS

Esta actividad está destinada a alumnos de   2º de Grado Medio “ Técnico de Cocina y Gastronomia”. Son alumnos  normalmente de a partir de 18 años, que durante el 2º curso van a hacer parte del módulo de FCT (Formación en centros de Trabajo) en un país dentro del marco Europeo, con ayuda de Becas Erasmus +.

ELl objetivo de la actividad es establecer una relación entre alumnos de distinto países, en la que compartan sus experiencias tanto a nivel educativo cómo a nivel laboral.

Se trata de establecer contacto con otros centros que impartan mismos ciclos formativos en el que se lleven a cabo intercambios europeos. En esta actividad los alumnos elegidos, van a pasar  entre 2 a 4 semanas en el país de uno de los socios. Los posibles socios  de acogida para nuestros alumnos,  puede ser Italia, Reino Unido, Alemania, Finlandia, y los alumnos de estos centros  que vengan a Mallorca.

Esta actividad va dirigida a alumnos que obtengan una beca Erasmus+ y al resto de la clase unos 20 alumnos por clase. 

  
TEMA A DESARROLLAR

Elaboración de un menú que refleje  una parte de la cocina más popular de la región.

OBJETIVOS A CONSEGUIR

• El principal objetivo de la actividad es que los alumnos tengan una pequeña muestra de la cocina regional antes de su viaje. Por ello las recetas deben representar la cocina de su país o región.

• Conocer  vocabulario específico de cocina tanto en inglés como en el idioma local.

• Entablar una relación previa con los alumnos.

• Conocer otras metodologías.

PRODUCTO DE LA TAREA Y PASOS DEL PROCESO

Esta actividad la he diseñado pensando en los alumnos que obtengan una beca erasmus+, aunque puede hacerse extensiva al resto de alumnos ya que es un intercambio social y gastronómico interesante para todos.

Dividiremos al grupo de clase en grupos de 5, cada grupo elaborará un menú bajo el nombre “Menú Regional” que conste de:

-      un aperitivo

-      un primer plato  ( ya sean cremas, ensaladas, arroces, etc.)

-      un segundo plato de carne

-      un segundo plato de pescado

-      un postre

Vamos a suponer que en nuestra clase tenemos 20 alumnos, 4 grupos de 5,  en un centro en Italia, otros 4 grupos de 5, en Alemania y Finlandia igual. Cada grupo de 5 alumnos elaborará un menú con los 5 platos antes citados.

Una vez elaborado el menú, cada grupo de alumnos hará  un documento en el que  este reflejado el menú completo, y dónde se incluyan  las recetas de cada uno de los platos.

Cada receta deberá incluir los siguientes puntos:

Nombre de la elaboración

Para cuantas personas es la receta

Ingredientes necesarios

Pasos de la elaboración

Fotografía del plato final

Este documentos se hará en formato presentación o infografía y para ello emplearán genial (https://www.genial.ly/)

Una vez elaborada la presentación cada centro la colgará en un blog  que se abrirá para este proyecto.  Cada grupo de alumnos compartirán  los menús y las recetas en padlet.

Los  idiomas empleados serán por parte de los alumnos españoles el castellano e inglés,  los alumnos Italianos enlitaliano e inglés, los alemanes el alemán e inglés, ect. Teniendo el inglés como idioma común.  Así tanto los menús como las recetas deberán realizarse en ambos idiomas.

El siguiente paso será  repartir los menús entre los grupos a  modo que cada grupo haga un menú de un país distinto al suyo. Cada  grupo de 5 alumnos se repartirá las 5 recetas, una por alumno.

Una vez repartidas las recetas los alumnos del mismo grupo

(aperitivos, entrantes, carne, pescado o postre) y de distinto país  se  ayudarán para  que se  realicen  las recetas  con éxito. Una vez los alumnos tengan controladas las recetas deberán  grabar un video  realizando  todos pasos de la elaboración de la receta hasta finalizarla.

Este video se presentará al resto de la clase y se compartirá en el blog.  Todos los alumnos harán su video y por grupos lo editarán.

   HERRAMIENTAS TIC

Plataforma de e twinning para exponer la tarea dentro del proyecto.

Google Drive para editar los textos y compartir documentos.

Gelial para hacer presentación de la actividad.

Padlet para compartir entre los alumnos los menús y las recetas.

Skype para que los alumnos se comuniquen y chat de twinspace.

Magisto para editar el video

Blog para introducir la actividad y los videos de cada receta

Chats para que los alumnos se puedan comunicar y pedir dudas entre sí.

PASOS DEL PROCESO

-      Selección de los alumnos.

-      Elaboración de los menús y las recetas.

-      Presentación en blog y en padlet

-      Elaboración de las recetas.

-      Elaboración de los videos.

-      Presentación de los videos.

Para evaluar el proyecto elaboraremos rúbricas de corrección para cada grupo y por alumno.

Además cada grupo de alumnos evaluará al grupo que haga su menú.

Algunos ejemplos de las rúbricas que emplearemos:

Por grupo:

Elaboración de menú	El menú es poco representativo de la región 1	El menú es representativo 2	El menú además de ser representativo de la región, es creativo                 3
Elaboración de las recetas	A alguna de las recetas del menú les falta algún dato relevante 1	Las recetas no están del todo claras o no están bien redactadas 2	Las recetas son claras y se pueden interpretar fácilmente. 3
Elaboración del video final	En el video no se siguen correctamente los pasos de la receta 1	EL sonio o la imagen no son claros 2	En el video se siguen todos los pasos y se ve y oye correctamente. 3

Individual:

Interpretación de la receta	El alumno no hace un buena interpretación de la receta 1	El alumno hace una buena interpretación pero confunde algún paso 2	La interpretación de la receta es correcta y los pasos claros.                 3
Intervención en los chats	El alumno se comunica muy poco con los alumnos de otros grupos 1	El alumno interviene en los chats 2	El alumno intervine  de manera activa y colabora aportando  ideas a sus compañeros 3
Grabación de la receta	En el video no se siguen correctamente los pasos de la receta 1	EL sonio o la imagen no son claros 2	En el video se siguen todos los pasos y se ve y oye correctamente 3

FORMA DE COLABORACIÓN
Esta actividad requiere de una colaboración por parte de los alumnos, ya que se trata de que entre ellos se den pautas y sugerencias para la elaboración de la receta con éxito.

2.2 Boceto de mi proyecto

Aquí dejo la actividad 2.2, mi primer boceto del proyecto eTwinning!